4 x Zomerse smoothies

Met het zomerse weer van de afgelopen dagen kreeg ik weer helemaal zin in lekkere smoothies, fris en fruitig! Dus ik haalde de blender weer tevoorschijn en ging aan de slag. En ook al gaat het (volgens de weerberichten) weer regenen de komende tijd, zet ik de smoothie recpten toch gewoon online. Want ook na een fikse regenbui kun je soms best even een goede smoothie gebruiken toch? 😉

Je kunt al deze smoothies natuurlijk voorbereiden door handige smoothie-packs te maken. Haal ze dan een half uurtje van te voren uit de vriezer zodat je blender het niet al te zwaar krijgt tijdens het blenden. De onderstaande recepten zijn allemaal voor 2 (flinke) smoothies.

Ik gebruikte bijna alleen maar bevroren fruit, want ik had een poosje terug wat te enthousiast fruit ingeslagen, maar je kunt ook prima vers fruit gebruiken natuurlijk.

Ook houd ik ervan om yoghurt te gebruiken in smoothies, dan gebruik ik wat minder melk en vervang dat met een paar el yoghurt (de yoghurt kun je ook in zo’n smoothie-pack doen), maar ik had mijn voorraad yoghurt ernstig onderschat toen ik met deze smoothies aan de slag ging. 😉

Oké, smoothie-time!

Liquid sunshine

Drink met je billen bloot, melk uit een kokosnoot! 😉

Ingrediënten:

  • 125 gr ananas in blokjes
  • 125 gr mango in blokjes
  • 125 gr kokos in kleine blokjes (ik vond deze laatst kant en klaar in de diepvries van de Jumbo, echt ideaal)
  • 1 banaan in plakjes
  • 200 ml kokosmelk
  • 100 ml sinaasappelsap
  • Optioneel: honing naar smaak

Een beste lijst zo, maar echt het proberen waard. En als je alles van te voren al hebt gesneden (of je koopt het kant en klaar uit de vriezer van de supermarkt) dan heb je er ook bijna geen werk meer aan. Gooi alles samen in de blender en laat hem een paar minuten flink hard werken tot er geen stukken meer in zitten. Ik haalde deze smoothie daarna eerst nog door een zeef, want door de blokjes kokos was hij iets te vezelig naar mijn smaak. Maar als je daar geen problemen mee hebt dan drink je hem gewoon lekker zo. 😉

 

Popeye

De smoothie voor krachtpatsers!

Ingrediënten:

  • 1 banaan in plakjes
  • 125 gr bladspinazie in deelblokjes of gewoon een flinke hand verse spinazie
  • 1 verse avocado
  • 200 ml melk
  • 250 ml sinaasappelsap
  • honing naar smaak

Deze groene smoothie maak je dus met spinazie, als je nou denkt ‘Bah, dat kan toch niet lekker zijn’. De spinazie proef je nauwelijks tot niet terug, dus als je toch wat extra groenten naar binnen wil krijgen dan moet je hem toch maar eens proberen. 😉

Stop alles weer samen in de blender en laat hem net zo lang zijn gang gaan tot je (bijna) geen stukjes spinazie meer ziet. 😉

 

Think pink!

Voor als je even een frisse oppepper nodig hebt.

Ingrediënten:

  • 500 gr aardbeien, gehalveerd
  • 1 banaan in plakjes
  • flinke hand verse muntblaadjes
  • 100 ml melk
  • 200 ml sinaasappelsap
  • Optioneel: honing naar smaak

Het wordt een beetje saai zo, maar doe alles samen in de blender en laat hem net zolang draaien tot je een mooie smoothie hebt. 😉

 

Purple Power!

Alle antioxidanten verzamelen!

Ingrediënten:

  • 1 banaan in plakjes
  • 125 gr kersen zonder pit
  • 125 gr bramen
  • 125 gr blauwe bessen
  • 200 ml melk
  • 100 ml sinaasappelsap
  • Optioneel: honing naar smaak

Dit is mijn persoonlijke favoriet van deze vier lekkere smoothies! Hij is een beetje zuur (bessen en bramen) en een beetje zoet (kersen en banaan), die combinatie bevalt mij meestal erg goed.

Dus, ook deze blender je gewoon lekker samen tot een prachtige diep-paarse smoothie.

De enige notitie die ik hier nog bij heb is dat er veel kleine pitjes in zitten van de bramen, dus als je daar niet zo van houdt dan kun je hem beter nog even zeven voor je hem opdrinkt. Vond ik persoonlijk niet nodig, maar ik kan me wel voorstellen dat niet iedereen het daar mee eens is. 🙂

 

Weet jij nog een leuke en lekkere smoothie om deze regenboog uit te breiden? 😉

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *