Je bekijkt momenteel category

Diner

Recept: Bolognese saus

Als ik eten maak, kook ik het liefste helemaal vanaf het begin, dus zonder pakjes of zakjes. Met een gezin, huishouden, weblog, …

Recept: Asperge-quiche

Morgen is het zover, dan gaat officieel het aspergeseizoen van 2017 van start. Vorig jaar hebben we al een paar klassiekers online …

Basisrecept: Atjar tjampoer

Eigenlijk heet dit bijgerecht tegenwoordig ‘acar campur’, volgens de moderne Indonesische spelling. Maar iedereen kent dit toch gewoon als ‘atjar tjampoer’. Het …

Recept: Hollandse babi ketjap

Babi ketjap is een heerlijk Indonesisch gerecht, en er zijn op internet heel veel authentieke Indonesische recepten te vinden voor dit gerecht. …

Recept: Thai chicken curry pie

Thai Chicken Curry Pie. Het klinkt Thais, maar niks is minder waar. Het onderstaande recept is van Australische origine, waar deze pie …

Basisrecept: Piebodem (hartig)

We kennen allemaal wel de quiche. In het buitenland hebben ze daarop de variant ‘pie’, waarbij ze de korst niet van bladerdeeg …

Recept: Falafel

Falafel zijn Midden-Oosterse gefrituurde groenteballetjes. Je kunt ze maken met kikkererwten en/of tuin-/sperziebonen. Je kunt ze o.a. in een wrap doen, of …