Je bekijkt momenteel tag

vegetarisch

Recept: Prei-spinaziesoep

Deze soep is ontstaan in het kader van ‘restjesdag’, ik had nog een aangebroken zak spinazie in huis die nodig op moest. …

Recept: Rode bieten hummus

Er is bijna niets zo makkelijk als het zelf maken van hummus, zolang je beschikt over een keukenmachine of staafmixer dan. 😉 …

Recept: Boerenkoolburger

Qua winterkost gaat er wat mij betreft maar weinig boven een traditionele boerenkoolstamppot. Misschien wel de lekkerste Hollandse pot die er is, …

Recept: Pasta met pompoen en feta

Herfst is niet alleen kastanjes, maar ook absoluut pompoen! Ik ben gek op deze oranje kanjers. Pompoensoep, pompoentaart, pompoen cupcakes, pumpkin spice …

Recept: Falafel

Falafel zijn Midden-Oosterse gefrituurde groenteballetjes. Je kunt ze maken met kikkererwten en/of tuin-/sperziebonen. Je kunt ze o.a. in een wrap doen, of …

Recept: kikkererwten-stoofpotje

Hoewel we beiden niet vegetarisch zijn, vinden we vegetarisch eten echt wel lekker en het staat dan ook regelmatig op het menu …