Je bekijkt momenteel tag

indofood

Recept: Sajoer boontjes

Mijn favoriete groente uit de Indonesische keuken, is boontjes. Vroeger kookte ik ze er gewoon bij, maar tegenwoordig maak ik er altijd …

Recept: sambal goreng telor

Een heerlijk Indonesisch bijgerecht is sambal goreng telor. En eigenlijk zit het recept al in de naam omsloten: in sambal gebakken eieren. …

Recept: Smoor djawa

Mijn favoriete Indonesische vlees-gerecht is Smoor Djawa. Nouja, op een gedeelde plek met Rendang… maar waar Rendang vooral heet is, is smoor …

Recept: Simpele Indonesische satésaus

Hoera, in navolging op onze Amerika-week, presenteren wij vandaag een Indo-week! Deze week publiceren we vijf heerlijke Indonesische recepten. Met een Nederlandse …

Basisrecept: Atjar tjampoer

Eigenlijk heet dit bijgerecht tegenwoordig ‘acar campur’, volgens de moderne Indonesische spelling. Maar iedereen kent dit toch gewoon als ‘atjar tjampoer’. Het …

Recept: Hollandse babi ketjap

Babi ketjap is een heerlijk Indonesisch gerecht, en er zijn op internet heel veel authentieke Indonesische recepten te vinden voor dit gerecht. …