Smaak het zelf
Een tijdje terug wilde ik bij wijze van experiment een aantal fijne ingrediënten combineren tot een lekker gebakje. Deels geïnspireerd op de Carmelita die ik proefde op de high-tea van Homemade Queen, deels geïnspireerd door mijn behoefte aan “iets met veel chocolade”, gecombineerd met mijn wens om nog eens dulce …
Als ik in een recept iets met caramel doe, dan maak ik dat eigenlijk altijd in een pannetje met suiker. Maar er is ook een simpeler manier om caramel te maken. Of nouja, het is dulce de leche. Een soort fudge-achtige caramelpasta. Superrrrrrr lekker en heel eenvoudig om te maken. …
Wat je misschien niet van mij weet, is dat ik heel lang viool gespeeld heb. Als meisje van 8 begon ik er …
Mijn kinderen zijn dol op pannenkoeken, maar omdat ik het altijd best een klus vind, maak ik ze niet vaak. Ik heb …
Wat een onNederlandse zomer, zo warm, zo droog. Persoonlijk kan ik niet wachten tot het weer eens even flink gaat regenen. Het …
Deze zomer is bij ons de barbecue al volop aan geweest, en ik kan me niet voorstellen dat we daarin de enige zijn… …
Dit recept is een eigen variant op een perziktaart die ik tegenkwam in het Foodies Magazine (van juli 2018). We hebben op …
Ik doe de laatste tijd mijn best om wat gezonder te eten, niet dat ik zo ongezond eet over het algemeen, maar …
Een paar weken geleden was mijn broer jarig, en op zijn verjaardag maakten we samen deze aardbeien kwarktaart met heerlijke verse aardbeien! …
Jaren geleden bestelde ik nog wel eens een Hello Fresh box, een prima uitkomst voor een periode waarin ik niet zoveel inspiratie …